Nhiều người quan niệm rằng ăn những loại thực phẩm lành mạnh rất tốn kém và chúng ta phải chi nhiều tiền hơn cho một thực đơn “healthy”. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Chúng ta không cần thiết phải bỏ ra quá nhiều tiền để theo đuổi một chế độ ăn lành mạnh. Có nhiều cách để bạn có thể thưởng thức ăn " healthy" mà không phải chi trả quá nhiều. Dưới đây là một số gợi ý bạn tiết kiệm tiền trong việc mua thực phẩm lành mạnh !
1. Tận dụng ưu đãi và khuyến mãi: Hãy luôn cập nhật với các cửa hàng và nhà hàng gần bạn để theo dõi các chương trình khuyến mãi và ưu đãi đặc biệt. Nhiều cửa hàng thực phẩm và nhà hàng cung cấp giảm giá cho các sản phẩm lành mạnh vào các ngày cụ thể trong tuần.
2. Mua theo mùa: Chọn các loại thực phẩm mùa để tiết kiệm tiền. Thức ăn mùa thường được cung cấp với giá rẻ hơn do sự phổ biến và sự dồi dào trong thời kỳ mùa
3. Mua sỉ hoặc ở các cửa hàng dự trữ: Nếu có cơ hội, mua thực phẩm lành mạnh ở các cửa hàng bán sỉ hoặc cửa hàng dự trữ có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và mua được số lượng lớn hơn với giá tốt hơn.
4. Chế biến thực phẩm tại nhà: Thay vì mua thức ăn đã chế biến sẵn, hãy tạo thời gian để nấu ăn tại nhà. Điều này giúp bạn kiểm soát được thành phần và giảm chi phí so với việc ăn ngoài.
5. Tìm các nguồn thực phẩm giá rẻ: Khám phá các trang thương mại điện tử các trang web, cửa hàng thực phẩm dân dã, hoặc cửa hàng thực phẩm giá rẻ gần bạn để tìm các sản phẩm lành mạnh với giá thấp hơn.
Bên cạnh đó còn các loại thực phẩm tốt và khá phổ biến cho sức khỏe giá cả hợp lí phù hợp cho mọi lứa tuổi:
1. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại thực phẩm phổ biến và có thể cung cấp hầu hết mọi chất dinh dưỡng mà bạn cần.
Nó đặc biệt giàu vitamin C, hoạt động như một chất chống oxy hóa và có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Chỉ một cốc bông cải xanh đã cung cấp 135% nhu cầu hàng ngày của mỗi người. Ngoài ra, bông cải xanh rất giàu vitamin K và folate, cả hai đều đóng vai trò trong quá trình đông máu và ngăn ngừa một số dị tật bẩm sinh ống thần kinh. Các nghiên cứu cho thấy rằng, các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa trong bông cải xanh có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mạn tính như ung thư và bệnh tim
2. Khoai lang
Khoai lang cực kỳ tốt cho sức khỏe và là một trong những loại rẻ nhất bạn có thể mua. Chúng cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất ấn tượng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng đặc biệt chứa nhiều beta-carotene, được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Chỉ một củ khoai lang cung cấp 369% nhu cầu vitamin A hàng ngày của bạn, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Khoai lang cũng chứa một lượng vitamin B, vitamin C, kali và chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy chúng có thể có tác dụng chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường.
3. Đậu nành
Đậu nành là một loại thực phẩm lành mạnh với giá thành khá rẻ. Đây là một loại thực phẩm giàu chất xơ tuyệt vời và cung cấp một số chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin K, folate và hầu hết mọi khoáng chất vi lượng mà cơ thể bạn cần. Hơn nữa, đây cũng là một nguồn protein thực vật phong phú, cung cấp 17 gam trong một khẩu phần một cốc (155 gam).
Các nghiên cứu cho thấy, đậu nành nói riêng và các loại thực phẩm họ đậu khác nói chung có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, loãng xương và một số loại ung thư. Điều này thường được cho là do hàm lượng isoflavone của chúng, có chức năng như chất chống oxy hóa trong cơ thể
GoGreen Healthy Food